Escrito por Liliana Rodríguez, Head of Marketing MX de Toteat

En la actualidad, la competencia en la industria de restaurantes ha llegado a niveles nunca antes vistos. Hoy las personas tienen acceso a una gran cantidad y variedad de lugares dónde comer, desde pequeños establecimientos locales hasta grandes cadenas. En este ambiente sumamente competitivo, es crucial comprender que ofrecer comida deliciosa ya no es suficiente. La clave real para destacar y ganarse a los clientes radica en proporcionarles una experiencia excepcional.

Hoy, queremos compartir contigo 5 estrategias para mejorar la experiencia de tus comensales en el 2024

• Optimización del tiempo de atención
• Tecnología en la mesa
• Facilidad desde el primer contacto
• Experiencias gastronómicas personalizadas
• Capacitación del personal

Optimización del tiempo de atención: el valor de tener un sistema punto de venta (POS) avanzado

Implementa un sistema punto de venta (POS) que agilice los tiempos de atención en tu restaurante. La tecnología puede ser aprovechada para gestionar eficientemente los pedidos, desde la toma inicial hasta la entrega en la mesa. Con un software para restaurantes como Toteat, los meseros pueden utilizar dispositivos móviles para enviar pedidos directamente a la cocina sin necesidad de tener papel,  minimizando errores y reduciendo el tiempo de espera para los clientes. 

Además puedes integrar un KDS (Sistema de pantallas de cocina) y tener un seguimiento más preciso de tus pedidos en la cocina.  

Esto no solo mejorará la satisfacción de tus clientes, sino que te permitirá  ser más eficiente en momentos de alto volumen de clientes.

Tecnología en la mesa: implementación de Menús Digitales

La adopción de menús digitales representa una innovación significativa para mejorar la experiencia del cliente en tu restaurante. Al utilizar tecnologías que permiten a los comensales explorar visualmente cada platillo y acceder a información detallada, se agiliza la toma de decisiones durante el pedido. La inclusión de fotografías de alta calidad no solo despierta el apetito de los clientes, sino que también contribuye a un aumento del ticket promedio, ya que las opciones se presentan de manera atractiva, estimulando la exploración de platos adicionales y sugerencias especiales.

Esta estrategia no solo moderniza el proceso de pedido, sino que también redefine la experiencia culinaria  de tus clientes al ofrecer una visión más completa de las opciones disponibles, y contribuye a un incremento de los ingresos en tu restaurante.

Facilidad desde el primer contacto: Experiencia de reservación de mesas simplificada

Optimizar la experiencia del cliente comienza desde el momento de la reserva, y un sistema de reservas en línea eficiente puede marcar la diferencia.

Facilita a tus clientes la reserva de mesas  con un sistema de reservas fácil de usar. 

Los comensales disfrutarán el poder planificar su visita de acuerdo con sus horarios y preferencias, mientras que el restaurante se beneficia al prever la demanda y asignar recursos de manera más eficiente.

No te olvides de integrar el enlace del sistema de reservas en línea en todos los canales de comunicación del restaurante (desde la página web hasta las redes sociales). Proporcionar un acceso fácil y directo a esta herramienta garantiza que los clientes potenciales puedan realizar reservas de manera rápida y sin complicaciones.

Experiencias gastronómicas personalizadas: creando momentos inolvidables

Crea experiencias culinarias inolvidables ofreciendo opciones personalizadas para los clientes. Implementa menús degustación, menús específicos para ocasiones especiales o especialidades de temporada.  Añade un toque distintivo a tus platos o detalles que cautiven a tus clientes. ¡La magia se encuentra en los pequeños detalles!

Acompaña estas experiencias de atención personalizada del personal. Esto contribuirá a crear recuerdos que inciten a los clientes a regresar en busca de más momentos especiales y promoverá que tus clientes recomienden tu restaurante.

Capacitación del personal: un factor clave para el éxito

La capacitación del personal en atención es fundamental para garantizar una experiencia positiva. Es crucial que el personal sea amable, atento, esté bien informado sobre el menú y domine al 100% las herramientas de trabajo.

Invierte en programas de formación que destaquen la importancia de la cortesía, la empatía y la rapidez en el servicio. Capacita muy bien a tu equipo en el uso del software que utilizan para su operación. Un equipo bien capacitado no solo mejora la interacción con los clientes, sino que también crea un ambiente positivo que influye directamente en su percepción del restaurante.

Estas estrategias, cuando se implementan de manera integral, no solo impulsan la satisfacción del cliente, sino que también generan lealtad y aseguran que tu restaurante no sea simplemente una elección, sino una experiencia culinaria incomparable. 

En Toteat queremos ser tu aliado para elevar la experiencia gastronómica en tu restaurante este 2024. Conoce nuestras diferentes herramientas para optimizar tu operación, simplificar procesos y mejorar la experiencia de tus clientes.