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Aprovecha el potencial del Día de San Valentín en tu negocio gastronómico Según la Data obtenida de más de 1400 restaurantes Toteat en Chile, el 14 de febrero es el día de mayor venta promedio en la industria gastronómica. Por eso, como dueño de un restaurante, esta...
Pasos para darle claridad a tu equipo. ¿Tienes reuniones de gerente efectivas? ¿Tu equipo sabe cuál es la meta del restaurante? No estamos hablando de conversaciones rápidas en el pasillo o de mandatos con gritos cuando se pide una orden; hablamos de espacios de...
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