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Situación Restaurantes en Chile a raiz del Covid-19

Situación Restaurantes en Chile a raiz del Covid-19

Noticias Restauranteros, Ventas restaurant

A continuación les dejamos un informe de la situación de los Restaurantes en Chile a raíz del covid-19 durante las últimas 7 semanas. El informe comienza el 24 de febrero cuando la operación seguía funcionando normal, llegando a un quiebre el día 16 de marzo donde se tomaron medidas sanitarias en el país para prevenir los contagios del virus.
Se analizan datos como el total de tickets vendidos y la venta promedio diaria por Restaurante, de estos últimos la venta ha caído en un 63,9% en estas 7 semanas.

La buena noticia es que hemos visto mejoras en las ventas por delivery, tanto en la cantidad de tickets como en venta total. También restaurantes que habían cerrado están reabriendo para probar a través de esta modalidad.

VER INFORME AQUI INFORME COMPLETO