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Descubre los nuevos platos que absorben calorías

Descubre los nuevos platos que absorben calorías

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Sirve tus recetas sin exceso de aceite
¿Te gustaría servir tus comidas sin preocuparte por el exceso de grasa?

Ahora esto es posible gracias a Hola, una joven empresa española que ha diseñado en la Escuela Superior Técnica de Ingeniería de la Universidad del País Vasco, platos que filtran la grasa y los aceites sobrantes de la comida.

Los platos se basan en una nueva tecnología culinaria inspirada en esponjas de mar. La superficie de estas vajillas contiene más de 1.500 pequeños agujeros con la capacidad de separar y absorber las grasas de los alimentos.

Según explican sus creadores, la base de esta vajilla está diseñada con un mecanismo capaz de absorber hasta el 30% de las calorías de una comida. En una comida normal, esto supone de 100 a 200 calorías.

Ander Méndez, uno de los creadores, explica que “hay que tener en cuenta la viscosidad dinámica y la densidad de cada aceite, ya que los distintos aceites que podemos encontrar en nuestros alimentos tienen diferentes propiedades de viscosidad y densidad”.

Vajilla que marca la diferencia

Si estás buscando una nueva vajilla para tu restaurante puedes considerar este innovador proyecto que no solo ayudará a cuidar de la salud de tus comensales sino que además será un elemento diferenciador por su original diseño y funcionalidad.

Ya se encuentran disponibles en el mercado tres modelos inspirados en anagramas japoneses. Cada plato tiene un costo de €18, pero si compras un pack de 2 el costo es de €14,99 c/u y con un pack de 4 platos €13,99 c/u.

Para más información: https://platohola.com/